“叮铃铃……”随着清脆的下课铃声响起,正在扶沟县直高中校园内走访的县委第五巡察组迎面碰上几个匆匆跑向学生公寓的同学。
“同学你好,刚放学啊,吃饭了吗?”
“还没有,准备去买泡面吃。”
“怎么买泡面吃呢,泡面没有营养啊,你们学校食堂不是有饭吗?”
“食堂的饭我不喜欢吃,每天都一样的,今天不想在食堂吃了。”
“走,我们去学生食堂看看。”巡察组副组长对随行的工作人员说。学生们正在吃午饭,巡察组人员就随机问了几个就餐的同学,平时吃些什么菜,菜价贵不贵,能不能吃饱,卫生怎么样,服务好不好,同学们也一一作了回答。随后又到食堂后厨,向工作人员详细了解食堂工作流程、每周菜谱、食堂承包经营情况、学校监管工作落实情况等,还从学校后勤处查阅了食堂相关管理资料。
“今天中午我们去学生食堂看了一下,发现学校食堂管理有问题。为节省时间,中午面条和烩面做好的时间长,学生吃的时候面条成坨,口感很差;从食谱上看,伙食搭配较单一,荤菜都是油炸的牛排、鸡柳等油炸食品,新鲜肉、鱼等较少,搭配不合理,营养不均衡,长期以来对学生健康不利。学校对食堂的管理也不够严格,没有起到监督作用……”当天晚上组务会就进行了研究。
“学生食堂的伙食关系到学生的健康成长,这个问题我们应当重视起来,建议将食堂的问题作为立行立改事项移交给学校进行整改。”巡察组组长说。
扶沟县直高中党总支接到巡察整改建议书后,立即行动,迅速召开班子会研究整改措施,对食堂菜谱进行大幅调整,减少了油炸食品,加大了新鲜蔬菜和肉蛋鱼的供应量。早餐增添了牛奶、豆浆;午餐针对面条、烩面类餐品放置时间长、口感不好问题,安排专人专灶、即食即做,保证新鲜筋道。同时,加大学校食堂监督和管理力度,落实好校领导和教师轮流陪餐制度,发现问题及时整改;投资4.4万余元,购置更换不锈钢餐桌椅198套,进一步改善了就餐环境,确保学生吃的好、吃的饱、吃的舒心。
近日,望着整修一新的餐厅、更换一新的餐桌餐具,看到品种繁多而又色香味俱佳的菜品和工作人员细心周到的服务,听着同学们“伙食变好了”“服务贴心了”的一句句赞语,回访的巡察组成员都不约而同地露出会心的微笑。